martedì 8 gennaio 2013

Cottura al vapore e verdure al forno

Si sa, dopo le festività natalizie dobbiamo stare un po' tutti a dieta, ma questo non vuol dire mangiare necessariamente roba insapore :) A mio avviso la cottura a vapore è l'ideale per mangiare cose gustose e genuine.
     Questo post non ha nessuna ricetta, volevo solo farvi vedere il mio metodo di cottura al vapore, visto che non ho la vaporiera e non credo che serva!





Ecco qui... una bella pentola con acqua calda e sopra un setaccio di quelli di metallo che si incastra alla perfezione! Incoperchiate e il gioco è fatto ;)
         Magari non vi sto dicendo niente di nuovo, ma non si sa mai....

Una volta cotte, queste belle carote e patate potrete condirle come più vi aggrada, oppure metterle in forno con abbondante cipolla, olio, sale e pepe e avrete un contorno coi fiocchi!



Qui le verdure sono crude


E qui invece le vedete cotte!!!
    Sarò banale ma io adoro questi piatti semplici, veloci e molto buoni!!!


9 commenti:

  1. Anch’io amo la cottura a vapore sana, leggera e gustosa , ormai non lesso più nulla.
    E con la passata in forno il tuo mix di verdure è davvero un contorno coi fiocchi :) Un bacio, buona giornata

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  2. Questi piatti, li adoro anch'io, vivrei di verdure al vapore!!!!!!!!
    Un bacione grandissimo!!!!!

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  3. Di necessità virtù ... se avessi aspettato il tuo consiglio del colapasta normale ... avrei risparmiato tanti soldini.
    Ma sai com'è, mi piacciono tanto tutte le cose di cucina e prima di acquisti in vestiti, borse e scarpe che non uso, preferisco avere qualche articolo di cucina.
    Mandi

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  4. In cucina di banale c'è ben poco.. pensa anche solo a un uovo al tegamino eehheh anche quello va fatto con arte :-) Bacio

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  5. mi piace questo metodo e poi in questi giorni light è d'obbligo!
    baci
    Alice

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  6. E' quello che ci vuole per disintossicarci dalle feste. Bravissima.

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  7. Un must per il nuovo anno,almeno nel mio caso!
    Anch'io non ho la vaporiera ed uso il tuo stesso metodo,ci faccio di tutto,anche le melanzane ed il pollo intero!
    Sano e buono...
    Un bacione.

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  8. ciao Giulia:) proprio l'altro giorno ho preparato delle verdure a vapore.. sono squisite, di gran lunga migliori rispetto a quelle bollite e poi naturalmente sono sane e leggere e la cosa nn guasta affatto:)approvo al 100% bacione e vuona serata:**

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