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Ieri... Giovedì Grasso... quindi pranzo Comfort Food



Ecco come si presentava la tavola di casa mia ieri a mezzogiorno...
Lasagne...
Zip-zip...
ricotta al cioccolato...
    Niente di speciale, ma tutto molto gustoso e... grasso ;)))



Questa è la solita lasagna... Strati di pasta all'uovo (fatta da me, ovviamente, alternati a ragù alla bolognese, besciamella e mozzarella. Finire con parmigiano.



Questo sughetto è il zip-zip, espressione dialettale che serve ad indicare la piccantezza del prodotto.
      Qualche notizia in più la trovate qui...



E questa è la ricotta dolce... da farsi in 5 minuti e dal risultato strabiliante.
       Basta mescolare, secondo i propri gusti, ricotta, cacao e zucchero e mangerete il più prelibato dei dolci al cucchiaio. In questo caso ho messo il MIELE al posto dello zucchero e ho fatto bene... Molto ma molto più cremosa!!!

Felice giornata a tutti!!


Commenti

  1. bhe queste lasagne parlano da sole..LE VOGLIOO! mi hai messo una tale fameeeeeeeee :)!
    interessante anche la ricotta al cacao... :))!

    Buon w.e. carnevalesco cara :)!

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  2. MMMHHHH ... Io lo facevo con il Fiorello che credo non esista più, era così buono!! Fiorello zucchero e cacao: una bontà !!!

    RispondiElimina
  3. Niente di speciale?Le foto suggeriscono tutt'altro!
    Mai visto quel sughetto zip-zip,favoloso...
    A presto.

    RispondiElimina
  4. Un degno pranzo da giovedì grasso:)) Ciao Giulia!

    RispondiElimina
  5. grazie carissime... in effetti un pranzo ben riuscito!

    Barbara, ma ce l'hai un blog? Dal profilo non risulta...

    RispondiElimina

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      Poi scrivo come procedo io ;))

Pan Brioche di Laura Ravaioli
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