venerdì 14 marzo 2014

Cocotte al cioccolato




 Su questo blog ci sono un po' di ricette col cioccolato, ma devo dire che non è uno dei miei ingredienti preferiti. Il motivo è molto semplice. Se mi vien voglia di cioccolato trovo più sbrigativo mordere una bella tavoletta da 100 grammi piuttosto che perdere ore a preparare una torta :D
         Infatti, se ci fate caso, le ricette al cioccolato presenti in questo blog sono piuttosto inconsuete, cioè hanno un quid per cui il ciocco non è l'elemento in primo piano. 

        Per questo motivo ero indecisa se pubblicare o meno questa ricetta!!! Infatti, queste cocotte di Nigella sono uno di quei dolci per cui, secondo me, non val la pena stare a perdere tempo ai fornelli!!! Insomma, piuttosto che mangiare questo dolcino, preferirei mordere una bella stecca di cioccolato!!

Però le ho fatte e ciò pure le foto!! E che faccio, non pubblico? :D
Perciò godetevi questa ricettuzza che, tutto sommato, vi permetterà di godervi un dolce cioccolatoso che, tra l'altro, potrete congelare e cuocere all'occorrenza!






Cocotte al Cioccolato

125 g di cioccolato (almeno 70% di cacao)
125 g di burro
  • Sciogliere a bagnomaria e lasciar intiepidire
2 uova 
3/4 di cup di zucchero
3 cucchiai di farina
  • Montare le uova con lo zucchero
  • Aggiungere delicatamente la farina
  • Unire il cioccolato e il burro fusi
  • Versare nei pirottini o in cocotte di ceramica
  • Cuocere in forno a 200° per 20' (io ho cotto a 180°... conosco il mio forno!! :)



N.B: dovee fare in modo che dentro rimanga cremoso; se si secca troppo non va bene, avrete un dolce troppo asciutto
Buona giornata!!

9 commenti:

  1. Anche ste coccotte sono una delizia da fare, buon per me che ti sei lanciata con la cioccolata :P

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  2. Adoro chocolate e achei a sugestão deliciosa
    bj

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  3. Brava, era un peccato non condividere questa ricetta, un'idea davvero deliziosa cuocere questo dolce nelle cocotte...mi piace un sacco, un abbraccio a presto!!!

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  4. Giulia, sei una sagoma! Non succede spesso di pubblicare una ricetta per il semplice motivo di ...sconsigliarla :)

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  5. Giulia concordo co la belle auberge sei unica :)
    Io intanto mi rubo una cocottina che in famiglia andrà a ruba di sicuro visto che adorano il cioccolato e i miei dolci sul blog tranne rare eccezioni sono con il ciocco ;)
    Ma non posso mancare di festeggiare con te! Ti faccio un milione di auguri dolce Giulia!
    Arrivo in ritardo quasi come cenerentola ahahahah, m a gli auguri te li faccio di vero cuore, spero che oggi ti abbiano coccolata e che tu sia stata felice insieme alle persone che ami!
    Un abbraccio stretto a presto ^__^ Any

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  6. ma grazie Anastasia!! troppo gentile!!
    veramente non sono stata troppo coccolata, bensì sfruttata mentre gli altri mangiavano :D

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    Risposte
    1. Non so perchè... lo immaginavo... queste mamme brave cuoche sempre questa fine fanno! Ora però imponiti e fatti regalare anche in differita una buona cena fuori ;)
      Chissà perchè non pensano mai che ogni tanto anche a noi può far piacere sedersi e farci servire ;)
      Una volta all'anno eh, mica tanto! Un bacio Giulia!

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