venerdì 6 febbraio 2015

Sticky Toffee Pudding di Jamie Oliver




           Ho già fatto questo pudding, con una ricetta di Stefano Arturi (la trovate qua) e mi era piaciuto moltissimo. Non lo avevo ancora rifatto, e stavo pensando seriamente di rimediare, quando in tv ho visto quel pacioccone di Jamie Oliver che preparava questa squisitezza di dolce con sua madre!! L'aspetto di questo dolce era molto diverso da quello già fatto e così ho deciso di cimentarmi. Che dire? Buonissimo, bello da presentare... da rifare assolutamente!

giovedì 5 febbraio 2015

Noodles...?... si fa per dire... ma io ci provo!!

         La cucina orientale mi piace molto. Cotture veloci, profumi, spezie... a ben guardare anche il piatto più elaborato è di una semplicità disarmante!! Certo! ci vogliono gli ingredienti, le tecniche... ma a quelli a poco a poco ci arriveremo :DDD
         Purtroppo non posso cimentarmi con queste preparazioni perché in casa siamo 2 gatti e non tutti gradiscono nuovi sapori. Fatto sta che da qualche tempo mi sono accanita a guardare il programma Cina in Cucina, che trasmettono su Fine Living (canale 49) e l'idea di cucinare qualcosa di cinese è tornata ad impossessarsi di me!!!


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