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San Valentino e Tarantino

          Ei fu San Valentino...

Credo di non averlo mai festeggiato, ma poco importa. Tant'é che avevo completamente dimenticato che giorno fosse finché stasera, qualche ora fa, mi sono collegata su facebook e ho visto quintali di cuori :D

         A maggior ragione ho deciso che sarei andata al cinema a vedere The Hateful Eight, l'ultimo film di Quentin Tarantino. Ero indecisa se portarci o meno il quattordicenne... alla fine ho deciso di si, e ho fatto bene! Sangue e violenza ci hanno dato una botta di vita :)) Sembra un ossimoro, ma non lo è!




       Mhhh... you tube non mi permette di caricare il trailer...

      Ebbene, il film è molto bello. La prima ora entusiasmante, ma bisogna stare concentrati; dialoghi, frasi sottili, considerazioni sulla giustizia ovunque.
       Nella seconda ora vi abituerete ai personaggi, ne perdonerete gli eccessi, ma comincerete a pensare a quale diavolo di finale vi stanno indirizzando.
       La terza e ultima ora é decisamente splatter, ma ci sta tutta! Mio figlio ha riso molto, il grottesco va preso per quello che è, anche quando c'é tanto sangue :D

In conclusione, un gran bel san valentino! Il sangue ha riportato il senso della passione, che biscotti e cioccolatini stanno soffocando.

             Quando i morti sono più vivi dei vivi



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Il testo che segue è quello che pubblicò Paola Balestrini tanti anni fa su Coquinaria..
      Poi scrivo come procedo io ;))

Pan Brioche di Laura Ravaioli
400gr. di farina 00
100gr. di farina Manitoba
5 uova
60gr. di zucchero
10gr. di sale
20gr. di lievito di birra
25gr. di acqua
250gr. di burro ammorbidito

Sciogliere il lievito con l'acqua tiepida e poi aggiungerlo alle due farine setacciate con il sale e lo zucchero,poi aggiungere le uova e per ultimo un po' per volta il burro tagliato a pezzetti.E' meglio lavorare con un'impastatrice perché l'impasto che ne risulterà è abbastanza appiccicoso e non lavorabile con le mani,ma non preoccupatevi deve essere così. A questo punto lo prendete e lo mettete in una ciotola abbastanza capiente e poi lo coprite con la pel…

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