Labne

       In attesa di capire cosa devo fare del blog, chiudo la saga dello yogurt con questo formaggio semplice da preparare e molto estivo. 

         Si ottiene semplicemente mettendo un po' di sale nello yogurt e facendolo scolare per una notte e più in un canovaccio e a sua volta in uno scolapasta.

       Mi piace molto aggiungerci erba cipollina!

In estate molto bene menta o basilico. Lo yogurt potreste farlo voi così. In alternativa comprate quei barattoloni da chilo e usateli ;)

       Ora vi lascio e vi auguro una buona serata.
Prossimamente potrete vedere su questo blog cose che non c'entrano affatto con la cucina :))) Vedremo.... ?
      La voglia di cucinare è poca, quella di scrivere scemenze no!

      Bene, buona serata!