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domenica 3 novembre 2019

Torta Rustica


 Un piccolo post per un paio di suggerimenti 😊 Immagino che anche voi abbiate in frigo residui di ortaggi e verdure che non sapete come consumare! Una melanzana,2 peperoni... La cosa migliore è farvi una torta rustica così avrete una buona cena e il frigo ripulito. 😉


Avevo fretta e ho comprato una pasta brisée pronta. Non fatelo!!! Non sa di niente, non è neanche friabile, non ha consistenza. Non riesco a capire come certi prodotti abbiano tanto successo 😪😪 Io normalmente faccio QUESTA.


Comunque sia, ho spadellato olio, cipolla e peperoni. Poi ci aggiunto qualche pomodoro, melanzana e zucca. Sale pepe e, se volete, parmigiano. Cotto fino a rendere morbido il tutto


Ho costruito la torta a forma di crostata, pennellato con olio e messo in forno a 180°


Eccola qui, molto gustosa 😄 ma la prossima volta devo pensarci prima e prepararmi la brisée 😒😜😉

1 commento:

  1. SUPER!!
    Anche senza elementi carnivori.
    Hai ragione la brisée pronta non serve a niente.

    Moz-

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