La più buona colazione

Ultimamente piacciono molto anche a mio figlio e le faccio spessissimo...
    Cosa?
Ma loro naturalmente, meravigliosi pancakes!!!

In questa foto sono disadorne, ma ora i dirò come piacciono a noi.

    Prima la ricetta che seguo io, anche se è irrilevante, ognuna le potrà fare come meglio crede ;D

Pancakes

1 tazza di farina

1 cucchiaino tra lievito e bicarbonato

1 cucchiaio d'olio (o burro)

1 uovo

1 tazza di latte

• Mettere la farina e il lievito in una ciotola
• Al centro tuffarci l'uovo e l'olio e cominciare a mescolare
• Cominciare ad aggiungere a poco a poco il latte finchè si formerà la pastella
• In tutto avrete perso 5 minuti della vostra vita

Fate riposare mezz'ora o un'ora e cominciate a fare i pancakes nella padella!!

        E ora ecco come le mangiamo a casa!!!

Figuriamoci se il pargolo non le preferiva col cioccolato!!!!!!

        Per me coi meravigliosi mirtilli!!!! 

Anche se, devo dire, cotti all'interno del pancake non li preferisco: Vi consiglio caldamente di preparare con questi meravigliosi frutti una veloce composta con poco zucchero e irrorarci la frittella..: Divini!!!

     E, per finire, le più buone!!!
Una spalmata di formaggio cremoso, gherigli di noce e fili di miele...: Fenomenali!!!

Buona Domenica!!!