Pita n. 2

Una ricetta simile é già presente su questo blog QUI. Ma qualche mese fa Artemisia si mise a provare una serie di pani arrotolati tra cui quello che vedete ora e io, ovviamente, ho voluto rifare 😁. Vi do solo qualche indicazione perché ho usato la pasta sfoglia pronta e il lavoro é stato semplice 😉

• Dunque cominciate con lo stendere la sfoglia molto sottilmente

Intanto avrete preparato un composto con

• 300 g di feta schiacciata
• 1 uovo
•  Yogurt
• Sale
• Pepe
• Buccia di limone

• Stendete l'impasto, spalmatela col composto e arrotolate
• Pennellate di uovo sbattuto con poco sale
• Io ci ho messo qualche seme di cumino, ma non ci stavano bene, quindi evitate o usate semi di sesamo

• Cuocete a 180/200 gradi fino a doratura. Regolatevi col vostro forno 

Fate intiepidire e servite con miele. Squisito e delicato .💖💖

Felice serata😍