Passa ai contenuti principali

Post

Filosofia

Post recenti

X FACTOR

Da diversi anni a questa parte le audizioni per partecipare ad X FACTOR sono, per me, il programma più bello che si vede in TV. Uno spaccato allegro e divertente del mondo artistico del nostro paese.

Molti di quei personaggi non li vedremo più, per fortuna 😊, altri diventeranno famosi e perderanno gran parte del loro fascino, altri ancora con gli anni miglioreranno... Poi ci sono quelle perle che apprezzeremo per quei pochi minuti che appariranno in televisione e ci faranno pensare che, sparpagliati qua e là nella nostra penisola, ci sono dei mondi poetici che faticano a farsi comprendere ma non per questo cessano di risplendere.

Il venerdi sera su canale 8 le auditions e in replica nei giorni seguenti in vari orari. Consigliatissimo!!!

Razzismo

Non ho ancora capito se é più razzista un razzista, o chi odia i razzisti 😞😞 Per saperne di più, collegatevi su Facebook o guardate questo film arguto e divertentissimo 😉


Idioti e Ignoranti

Credo che queste 2 parole siano le più usate sui Social.
E se chi le subisce é idiota e ignorante, chi le usa é evidentemente colto e sapiente 😐😐😐

        Dunque, complimenti all'intellighenzia...

Crumble di mirtilli

Fatto una decina di giorni fa, poiché mi era avanzata un po' di questa frolla e ho trovato dei mirtilli in offerta a solo 1 euro per la vaschetta da 120 g!! In estate i crumble sono l'ideale!

Ho lavato 200 g di mirtilli circa e li ho messi inuna terrina in cui stessero belli stretti, quindi piccola, solo per me 😉Ho aggiunto 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaino di fecola e mescolato bene


Ho cosparso i mirtilli con la pasta frolla sbriciolata e infornato a 180° per mezz'ora circaHo lasciato intiepidire in forno, quindi ho assaggiato il dolce dopo circa un'ora

Squisitissimo!! Ma con mandorle e mirtilli non poteva essere altrimenti 😀😀

Alla prossima 😉

Pasta Frolla alle Mandorle

Avevo deciso che durante l'estate vi avrei parlato di alcuni libri letti negli ultimi tempi, ma a dire il vero non ho molta voglia di stare seduta concentrata a scrivere... molto meglio il mare! 😀😀😀 Così dovrete accontentarvi di qualche ricetta scritta per passare il tempo, almeno per il momento 😉


Questa frolla é squisita! Ci ho preparato una crostata farcita con marmellata di albicocche 😉
Frolla alle mandorle 250 g farina00 180 g burro 180 g zucchero   1 uovo 150 g mandorle spellate e tritate Buccia di limone Poco latte se necessario Impastate il tutto come fate normalmente per una frollaFate riposare in frigo. Con questo caldo ce ne é proprio bisogno...Preparate una crostata come al solito e infornate ai soliti 180° per la solita mezz'ora circa Dose per una teglia rotonda da  28 cm. Io ho usato una teglia da 24 e mi é avanzata un po' di pasta usatain modo altrettanto felice 😉


Questa frolla é buonissima e il dolce era squisito! L'abbinamento albicocche/mandorle r…

L'Albicocca e le Altre

Non facevo la marmellata di albicocche davvero da diverso tempo! Veniva fuori sempre troppo aspra per i miei gusti, anche quando ci mettevo quintali di zucchero 😯😯 Poi ho assaggiato la marmellata di una mia amica, fatta con le albicocche che producono in famiglia ed era fantastica. Le ho chiesto come cavolo avesse fatto ad ottenere quel risultato e mi ha detto che seguiva il solito metodo, quello che uso anch'io, con una piccola differenza 😉 Insomma, un risultato così eccellente era dato dalla qualitá delle albicocche che sono quelle che vedete in questo post

Ecco a voi Tagliate le albicocche a pezzetti e mettetele in una pentola con la metá del peso di zucchero (quindi per 1 kg di frutta ci vanno 500 g di zucchero). Aggiungete poca acqua e, se volete, tenete un po' sul fuoco per far sciogliere lo zuccheroLasciate macerare tutta la notte, ma anche un giorno e poi cuocete finchè si sarà addensata L'ho passata a metá cottura perché la volevo bella liscia per poterla usare…