La ricetta degli struffoli é giá presente su questo blog e la trovate qui. Ma le foto sono sfocate... e poi gli struffoli si fanno ogni anno, quindi meglio documentare gli eventi ;)
Qui sopra vedete il padellone con 1 kg di miele, buccia di arancia, di limone e canditi di cedro e arancia. Devo ricordarmi di metterci canditi di ciliege rosse e verdi che renderebbero il tutto ancora più colorato!
Qui le palline fritte stanno per essere tuffate nel nettare.
Qui vedete tutto pronto ma manca ancora l'allegria dei colori!
Ed ora quintali di codette zuccherine per rallegrare il tutto!
Aggiungo che rispetto alla ricetta che vi ho segnalata, qui ho usato mezzo chilo di farina, quindi, dose enorme:)))))
Buone Feste!
quanto mi piacciono gli struffoli! Buon Natale, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaDa quanti anni non mangio gli struffoli, provo a cercarli al limite me li preparo , grazie della ricetta
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