Il mio pranzo di oggi

Lo so... molti dei miei post sono banali... e questo è proprio uno di quelli ;))

      D'altronde si sa, l'ho sempre detto... non mi ritengo una food blogger, non faccio foto magnifiche e non sopporto perdere tempo a imbandire una tavola con pizzi e merletti per fotografare un budino.

     Sia chiaro, non ho niente contro chi lo fa, anzi, io per prima amo perdermi in post ad alto tasso di perfezione!!! Ma io non ci riesco... mi annoia... Per me il blog è un piacevole passatempo e, molto spesso, provo anche un certo gusto sadico a propinarvi porcherie.

Non porcherie culinarie, ehhh!!!! Ma fotografiche si!

        A casa mia si mangia bene, o per lo meno, ciò che mangio e cucino e sempre di mio gradimento.

Quello di oggi è un pranzetto leggero post abbuffata pasquale. Non che abbia proprio esagerato, in verità, Ma le calorie in più c'erano e, stranamente, non ho saputo resistere al cioccolato, che io neanche amo!

Quindi oggi ci siamo tenuti in forze con un bel piatto di tagliatelle fatte in casa con burro e parmigiano (la pasta fatta in casa è ottima solo con burro e parmigiano!!!)....

..... e la migliore delle verdure lesse, la cima di rapa!!

       Sembrerà una stupidaggine, ma la cima di rapa condita con olio e limone è buonissima!

A chiudere un dolce che amo molto, la torta di carote, fantastica in tutte le versioni rintracciabili in rete! quella di oggi è la versione che preferisco, la prima provata quando, ancora ragazzina, cominciavo a pastrocchiare .

           Di questo dolce meraviglioso vi parlerò prossimamente! Felice giornata a tutti!!