Percoche Candite

Ho fatto questi canditi a fine estate e sono davvero buonissimi. Ormai di percoche non c'è ne sono più, ma farvi vedere queste foto era un modo per ricordarvi che fra poco è Natale e di canditi c'è n'è bisogno per panettoni e dolci natalizi vari 😉

Devo dire, però, che per essere perfetti questi canditi avrebbero dovuto essere più chiari 😒 Avevo deciso di seguire il metodo del maestro Morandin (cercate in rete) ma alla fine, per abitudine, ho proceduto come al solito e con meno accortezze. Questi canditi sono molto buoni, quindi fateli, qualsiasi metodo vogliate seguire 😃

Io ho proceduto come potete leggere in QUESTO POST. In quest'ALTRO POST qualche spiegazione in più 💖